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涼瓜蒸排骨
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綺春樹

吃完咖哩牛肉以後,感覺好上火,繼續翻看我的菜譜書,覺得這道菜比較合適,下火又好吃,繼紅酒雞翅,我做的第二道很好吃的菜,我要繼續加油才行

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 400g
苦瓜 200g
適量
豆豉 適量
生薑 適量
大蒜頭 適量
生粉 適量
醬油 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材
  • 步驟 2/6
    排骨用、生粉,胡椒粉,生薑,大蒜頭,鹽,醬油醃製30分鐘
  • 步驟 3/6
    醃好後放入排骨和切絲的豆豉
  • 步驟 4/6
    現在可是用蒸鍋蒸40分鐘
  • 步驟 5/6
    40分鐘後,鍋裡水都快蒸乾,早聞到香味了
  • 步驟 6/6
    出鍋撒上點蔥花即可
小貼士

蒸的排骨醃製一定的時間容易入味

釋出於 2019-10-14
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