Name: 南瓜蒸排骨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 排骨 300g; 南瓜 200g; 油 適量; 鹽 適量; 姜 適量; 蠔油 適量; 白砂糖 適量; 生粉 適量; 雞精 適量

南瓜蒸排骨

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Chanldersun

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南瓜營養價值高，現在越來越多的人喜歡上吃南瓜，今天的這個南瓜蒸排骨真是好味道，把南瓜捕在排骨下面蒸，吸收了排骨的鮮味，味道鮮美無比、、、

時間:10-30分鐘

食材

排骨 300g

南瓜 200g

油適量

鹽適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

排骨切塊洗淨
步驟 2/7

用生粉、雞精、蠔油、白糖、鹽醃一下排骨
步驟 3/7

南瓜切片擺好盤
步驟 4/7

把醃漬好的排骨擺在南瓜上面
步驟 5/7

鍋內加水放上排骨南瓜開大火燒開
步驟 6/7

蓋上蓋子用中火蒸20分鐘
步驟 7/7

出鍋撒上蔥花就可享用了

小貼士

把南瓜捕在排骨下面，南瓜就會吸收排骨的鮮味，就會很美味。

釋出於 2019-08-12

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