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涼拌苦瓜豆腐洋蔥絲
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廁所裡的雨丹

哈爾濱今天是春季以來最熱的一天,打到30度,到傢什麼胃口都沒有,就想吃點涼快,開胃的。家裡有洋蔥和苦瓜,再配點幹豆腐絲應該是不錯啦!

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 半根
幹豆腐 1張
洋蔥 半個
香油 適量
適量
適量
米醋 適量
辣椒油 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好材料
  • 步驟 2/13
    幹豆腐切絲
  • 步驟 3/13
    苦瓜切薄片
  • 步驟 4/13
    洋蔥切絲
  • 步驟 5/13
    鍋內燒開水,將幹豆腐焯軟
  • 步驟 6/13
    再焯一下苦瓜
  • 步驟 7/13
    焯好後瀝乾水分
  • 步驟 8/13
    將三者放在一個加入適量糖
  • 步驟 9/13
    加入適量米醋
  • 步驟 10/13
    加入一點點的醬油
  • 步驟 11/13
    加入適量香油
  • 步驟 12/13
    加入適量的鹽
  • 步驟 13/13
    加入少許辣椒油拌勻即可
小貼士

調料可根據自己的口味增加。

釋出於 2019-12-03
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