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涼拌苦瓜
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唯恐天下不亂仲

教你這樣做涼拌苦瓜,清涼爽口,沒有一點苦味

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 1個
大蒜 適量
小紅尖椒 適量
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
熟白芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    苦瓜去瓤切片。
  • 步驟 2/9
    大蒜切小粒，小紅尖椒切圈。
  • 步驟 3/9
    鍋里加水，倒入切好的苦瓜片。
  • 步驟 4/9
    加入少量的油，煮10分鐘。
  • 步驟 5/9
    煮好後，撈起來備用。
  • 步驟 6/9
    苦瓜放入一個碗裡，加入適量的鹽。
  • 步驟 7/9
    加入適量生抽，雞精。
  • 步驟 8/9
    放入切好的大蒜和小紅尖椒。
  • 步驟 9/9
    熱鍋下油，把熱油淋在大蒜和小紅尖椒上面，拌勻，最後撒上些熟白芝麻。
小貼士

無

釋出於 2020-03-12
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