7月進入盛夏,天氣很熱,許多疾病流行開來,寶寶的種種暑熱症狀也隨之而來,比如說食慾不好啊,脾胃功能遲鈍等,所以說,夏季飲食應以清涼、易消化、有營養的綠色蔬菜為主。特別是絲瓜,能起到清涼降暑的作用,而且還有開胃增食的功能,因為絲瓜有解渴,解暑,清熱,瀉火,排毒通便等的功效。夏天要多吃良性蔬菜,而在瓜類蔬菜中,清涼解熱食物,絲瓜最好。豬肝對女人和小孩來說,都不錯哦,夏季吃豬肝的話,可以養出紅潤好血色,而且夏天吃吃豬肝可去肺火,吃豬肝對腎有幫助,但肝臟類的吃太多了不好哦。
1、豬肝如果做的不熟,會有細菌、寄生蟲卵等。為了有效去毒,不要一味求嫩。
2、豬肝中有毒的血液分散存留在數以萬計的肝血竇中,豬肝買回來後,要拿在自來水龍頭下開水沖洗幾下,然後放在盆裡浸泡,消除有毒的殘血。
3、有高血壓的老年人最好少吃或不吃豬肝。