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絲瓜炒豬心
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愛熱鬧disorder

週末在超市裡買了一顆豬心,在家弄弄乾淨,再焯焯熟,切成小塊放入冰箱小冷凍這樣可以隨吃隨取,但也不要存放時間太長豬心一般用來燒湯的,這段時間天天晚上喝粥,也就不燒湯,直接炒著吃

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 100g
豬心 80g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備一根絲瓜和一小塊豬心
  • 步驟 2/6
    將豬心切片
  • 步驟 3/6
    絲瓜切滾刀塊
  • 步驟 4/6
    熱鍋冷油,將絲瓜倒入鍋中煸炒
  • 步驟 5/6
    然後將豬心也倒入鍋中一起煸炒
  • 步驟 6/6
    最後加入適量水和鹽燜入味即可
小貼士

豬心清洗的時候一定要將豬心剖開將血水全部洗淨

釋出於 2020-01-09
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