週末在超市裡買了一顆豬心,在家弄弄乾淨,再焯焯熟,切成小塊放入冰箱小冷凍這樣可以隨吃隨取,但也不要存放時間太長豬心一般用來燒湯的,這段時間天天晚上喝粥,也就不燒湯,直接炒著吃
豬心清洗的時候一定要將豬心剖開將血水全部洗淨