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絲瓜炒豬腰
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浮辰辰辰

好吃

時間:10分鐘內
食材
豬腰 2個
絲瓜 250g
香菇 100g
油 適量
鹽 適量
辣椒 少許
薑絲 少許
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先準好好製作的材料。 把豬腰切花兒，然後切點薑絲，加入些醬油醃製一下；絲瓜切成條狀。
  • 步驟 2/6
    鍋內倒入適量油，待油溫熱了，倒入醃製的豬腰翻炒
  • 步驟 3/6
    待豬腰炒至8成熟後，倒入香菇。
  • 步驟 4/6
    香菇炒熟後，倒入切好條狀的絲瓜，繼續翻炒
  • 步驟 5/6
    我是最後才放的酸辣椒，然後再翻炒下，保留了酸辣椒的酸辣味道，讓菜更入味。差不多熟了撒入適量鹽。
  • 步驟 6/6
    裝盤，大功告成，酸辣香滑的絲瓜炒豬腰出爐咯
小貼士

豬腰切花看起來既美觀又好吃；

豬腰切好後一定要用薑絲醃製一下，可以除些腥味兒~

釋出於 2020-01-17
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