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黃瓜炒豬肝
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聖誕樹trench

黃瓜和它一起炒,清香柔軟,一定要多做給老人和孩子吃

時間:10分鐘內
食材
豬肝 200g
黃瓜 適量
胡蘿蔔 適量
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
幹辣椒 適量
醬油 適量
料酒 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬肝切成片
  • 步驟 2/5
    將黃瓜、胡蘿蔔分別洗淨，也均切成片
  • 步驟 3/5
    幹辣椒和蔥切小段
  • 步驟 4/5
    鍋內加油，放入蔥、辣椒熗鍋，烹入料酒，放入黃瓜、胡蘿蔔略炒
  • 步驟 5/5
    再加鹽、醬油、豬肝炒開，最後加味精即可出鍋
小貼士

豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。

釋出於 2019-10-23
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