黃瓜炒豬肝 - 黃瓜炒豬肝的做法,黃瓜炒豬肝怎麼做好吃,黃瓜炒豬肝的家常做法 - 京細菜譜

黃瓜炒豬肝

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時間:10分鐘內

食材

豬肝 200g

黃瓜適量

胡蘿蔔適量

蔥適量

幹辣椒適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

豬肝切成片。
步驟 2/6

將黃瓜、胡蘿蔔分別洗淨，也均切成片。
步驟 3/6

幹辣椒和蔥切小段。
步驟 4/6

鍋內加油，放入蔥、辣椒熗鍋，烹入料酒。
步驟 5/6

放入黃瓜、胡蘿蔔略炒。
步驟 6/6

再加鹽、醬油、豬肝炒開，最後加味精即可出鍋。

小貼士

豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。

釋出於 2020-05-25