牛肉燉山藥
8.7萬 熱度
726 收藏
有腹肌visa
關注
兒子昨天就嚷嚷要吃牛肉了，我告訴他，現在的牛肉要三十元一斤呢，兒子懂事的說，太貴了，那咱不吃了，呵呵，我總是適時地告訴兒子點生活的殘酷，以免他將來走進社會發懵，不過牛肉還是要吃的。但是說實話，物價在這麼漲漲漲的，真的要吃不起了。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/18
牛肉要用水泡出很多血水 -
步驟 2/18
切成下塊
-
步驟 3/18
放入涼水中 燒開
-
步驟 4/18
撇去血沫
-
步驟 5/18
撈出來 放入高壓鍋中 放入蠔油
-
步驟 6/18
料酒
-
步驟 7/18
生抽
-
步驟 8/18
老抽
-
步驟 9/18
花椒 大料
-
步驟 10/18
蔥段 薑片
-
步驟 11/18
放入適量開水
-
步驟 12/18
放入適量的食鹽
-
步驟 13/18
按牛羊肉鍵
-
步驟 14/18
燉好了
-
步驟 15/18
山藥洗淨
-
步驟 16/18
山藥削皮 切滾刀塊
-
步驟 17/18
另起鍋 放入燉好的牛肉 放入山藥 燉大約十分鐘 山藥熟爛 湯汁收的差不多 就好了
-
步驟 18/18
盛盤 放一點香菜
小貼士
牛肉一定要泡去血水 高壓鍋燉制的軟爛 山藥削皮時一定要戴手套 否則會很癢 放香菜去油膩 味道好
釋出於 2019-09-05
相關菜譜
-
牛肉燉山藥思議sensitivity9.9萬 熱度 0 收藏
-
牛肉燉山藥---強壯筋骨湯弓天涯嘯西風8.9萬 熱度 18 收藏
-
無油版臘肉燉山藥好帥5.9萬 熱度 121 收藏
-
牛肉炒山藥手嗡憑孛蒂9.7萬 熱度 101 收藏
-
紅燒肉燉山藥steak情戀10.1萬 熱度 177 收藏
-
紅燒肉燉山藥霧氣personality15.5萬 熱度 90 收藏
-
羊肉燉山藥落寞persistence12.7萬 熱度 826 收藏
-
肉燉山藥塊腐劑安莫兮念嘥9.8萬 熱度 171 收藏
-
豬肉燉山藥豆角枯萎settlement11.4萬 熱度 755 收藏
-
牛肉炒山藥厥酵教約繕9.4萬 熱度 774 收藏
-
五花肉燉山藥心遠鍾疏是9.9萬 熱度 772 收藏
-
毛豆瘦肉燉山藥大豬肘子不服輸1.4萬 熱度 184 收藏
-
羊肉燉山藥胡蘿蔔痛撓疑邑讕2.2萬 熱度 154 收藏
-
牛肉燒山藥半盞茶茉莉花9691 熱度 173 收藏
-
肉燉山藥胡蘿蔔普懊趟綽級4.2萬 熱度 144 收藏
-
五花肉燉山藥善良strip6.8萬 熱度 101 收藏
-
五花肉燉山藥Keeey丶6.9萬 熱度 102 收藏
-
羊肉燉山藥美人魚rigorous8.6萬 熱度 185 收藏
-
郫縣牛腩燉山藥簽字筆flock5.5萬 熱度 789 收藏
-
牛肉爆山藥沽棺仁醫遊6.6萬 熱度 31 收藏
