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肉燉山藥塊
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腐劑安莫兮念嘥

山藥是好東西，今年價格也便宜，家裡常備，山藥一般炒一下，可是炒的次數多了，都有點吃膩了，偶爾也會燉一下排骨，家裡沒排骨，就用肉燉也行的。

時間:30分鐘-1小時
食材
山藥 500g
肉 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
八角 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    山藥去皮切塊。
  • 步驟 2/6
    肉切塊，蔥姜切絲。
  • 步驟 3/6
    鍋裡油熱後放肉，蔥姜炒香。
  • 步驟 4/6
    加適量味極鮮。
  • 步驟 5/6
    倒山藥塊，多炒一會，炒的時間長，味道會更好一些。 然後加適量水、鹽，雞精，蓋上鍋蓋燉。
  • 步驟 6/6
    把山藥燉熟即可。
小貼士

喜歡吃脆的，可以少燉一會。

釋出於 2020-02-06
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