茄味脆皮冬瓜--外表焦酥、內裡軟滑、在醮點番茄沙司一起吃，酸甜可口，這個做法，雙雙第一次嘗試，味道一點沒讓我失望哦，做法也簡單，絕對值得一試。7～8月是吃冬瓜的最佳季節，冬瓜的營養豐富，還是減肥、美容的好食蔬呢，深受人們的喜愛，雙雙也是超喜歡吃的呢。冬瓜味甘而性寒，中醫認為它有祛暑氣、消暑溼、養胃益、行水消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效。番茄沙司不同於番茄醬，沙司是英文Sauce的譯音，泛指製作菜餚的湯汁。它是以番茄醬為原料，再新增各種調味品製成棗紅色的半流體，是可以作為佐餐物直接入口的、口味濃香、酸甜適中的調味料。番茄沙司含有天然番茄紅素、維生素、不含人工色素，其濃郁的番茄香味，酸甜相宜的口味和豐富的營養元素。