泡椒空心菜梗
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每次買空心菜，摘洗的時候就覺得上面的一節沒有多少葉子梗丟掉怪可惜的，雖然不老但是是放在一起炒呢又影響口感。呵呵後來我就把他分開，最嫩的部分一起炒；上邊的梗多的部分呢就去掉葉子用泡椒來炒。酸辣味的很下飯，吃起來口感還脆的非常不錯哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備食材 -
步驟 2/6
空心菜梗摘洗乾淨切小段，泡椒切圈；姜蒜切末備用
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步驟 3/6
起鍋放油；放姜蒜末，泡椒爆香
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步驟 4/6
放入空心菜梗
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步驟 5/6
翻炒均勻；然後加入少量白醋翻炒
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步驟 6/6
最後加鹽；味精調味即可
小貼士
炒的時候可以放少量的醋來提味
釋出於 2019-10-23
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