Name: 空心菜梗炒酸豆角
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 官府菜
Ingredients: 空心菜梗 250g; 酸豆角 250g; 油 適量; 鹽 適量; 味精 適量; 醬油 適量; 青椒 適量

空心菜梗炒酸豆角

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繁華落盡滿心涼植

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今天早上買了兩把空心菜，中午把葉子煮了剩下的空心菜梗扔掉覺得太可惜了就留著晚上用來炒酸豆角，特別下飯好吃。

時間:10-30分鐘

食材

空心菜梗 250g

酸豆角 250g

油適量

鹽適量

味精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

空心菜梗切段、青椒切片備用
步驟 2/9

酸豆角切段備用
步驟 3/9

熱鍋下油，放入空心菜梗、青椒
步驟 4/9

放入適量鹽
步驟 5/9

放入酸豆角
步驟 6/9

放入味精
步驟 7/9

放入醬油
步驟 8/9

放入適量清水，充分翻炒入味
步驟 9/9

裝盤即可

小貼士

1、空心菜梗不要炒太久。

2、空心菜梗用刀拍碎更好入味，吃起來更好吃。

釋出於 2019-10-21

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