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空心菜梗炒肉絲
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楊桃
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空心菜當青菜炒著吃真的不願吃,扔了又浪費,就把菜葉全部摘下來當青菜炒,梗子就留著炒別的,這樣也好吃一點,而且梗子炒得也很脆,帶上一點辣椒,那味道,爽!
時間:10-30分鐘
食材
空心菜梗
500g
瘐肉
100g
大蒜
適量
青椒
適量
鹽
適量
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
把菜梗洗淨切段,瘦肉切絲,辣椒也切成絲
步驟 2/4
鍋裡放油,先把大蒜放進去爆香,把肉倒進去炒,再把辣椒也放下去同炒
步驟 3/4
翻炒幾下再把菜梗也倒進去同炒
步驟 4/4
放鹽和味精謝味,翻炒一下就可以關火起鍋了
小貼士
菜梗 在炒的時候不能炒得太久,太軟了就沒有噯勁了
釋出於 2023-02-11
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