香拌西蘭花 - 香拌西蘭花的做法,香拌西蘭花怎麼做好吃,香拌西蘭花的家常做法 - 京細菜譜

香拌西蘭花

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大河女巢峁塞

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西蘭花是好東西，十字花科的蔬菜越來越得到人們的親睞，我不喜歡煎炒烹炸的做法，太過油膩，自己做了芝麻醬和花生醬來蘸著吃，味道好極了~

時間:10-30分鐘

食材

西蘭花 500g

油適量

鹽適量

大蒜 3顆

黑芝麻醬少量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

西蘭花洗淨掰開
步驟 2/13

水燒開，加少量鹽和油
步驟 3/13

下入西蘭花焯水
步驟 4/13

撈出放入涼水中過涼
步驟 5/13

西蘭花梗切片，大蒜切蒜末
步驟 6/13

西蘭花碼放入盤
步驟 7/13

碗中放入蒜末
步驟 8/13

放入花生醬
步驟 9/13

加入黑芝麻醬
步驟 10/13

加入少量陳醋
步驟 11/13

加入辣椒油
步驟 12/13

加入白糖攪拌均勻
步驟 13/13

澆在西蘭花上即可

小貼士

西蘭花焯水時間不宜過長；

焯水之後立即放入涼水中可保持西蘭花翠綠

釋出於 2019-09-05