香菇西蘭花
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墨衣過忘川丙
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香菇西蘭花這樣做,連菜汁都不放過,吃上一口就忘不掉
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
幹香菇先用水泡發6小時左右 -
步驟 2/11
將西蘭花掰成小朵
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步驟 3/11
香菇切條，胡蘿蔔切薄片，蒜切成片
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步驟 4/11
鍋內水朱凱，放一點鹽和幾滴油，下花椰菜焯燙一下取出瀝乾
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步驟 5/11
鍋燒乾，下適量的油，下蒜片爆香
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步驟 6/11
下切好的香菇片，炒出香味
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步驟 7/11
倒入胡蘿蔔片，略微翻炒
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步驟 8/11
將焯水過的西蘭花回鍋，和其他食材拌炒均勻
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步驟 9/11
下適量的鹽
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步驟 10/11
適量的雞精，翻炒均勻
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步驟 11/11
裝盤享用，好美味喲
小貼士
焯燙西蘭花的時間不要太久。
香菇洗淨後泡發，泡發後的水不要倒掉。此菜如果想要吃軟一點，中間可以加一點點泡髮香菇的水燜一下。
釋出於 2020-02-28
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