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香菇西蘭花
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伊人淡雅淚裴

西蘭花香菇都是營養價值高的蔬菜搭配豬肉炒制，葷素搭配營養更豐富。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 300g
香菇 150g
瘦豬肉 50g
玉米油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備西蘭花香菇瘦豬肉片蔥
  • 步驟 2/7
    香菇斜切成塊
  • 步驟 3/7
    西蘭花掰成小朵焯水
  • 步驟 4/7
    炒鍋熱油煸炒豬肉片
  • 步驟 5/7
    加入西蘭花香菇加料酒生抽蠔油翻炒
  • 步驟 6/7
    加適量的水燒開
  • 步驟 7/7
    加鹽旺火收汁即可。
小貼士

西蘭花焯過水要旺火翻炒。

釋出於 2019-12-30
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