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香菇西蘭花
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鴕鳥amusement

香菇搭配西蘭花,營養均勻,香嫩脆爽!棒極了!

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 250g
香菇 5朵
適量
適量
蒜片 適量
朝天椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香菇洗淨,用熱水浸泡片刻。
  • 步驟 2/7
    西蘭花挑洗乾淨,放入鍋中焯水後過涼。
  • 步驟 3/7
    撈出控幹水分。
  • 步驟 4/7
    準備好蒜片和朝天椒
  • 步驟 5/7
    熱鍋涼油,油熱後倒入香菇翻炒。
  • 步驟 6/7
    然後倒入西蘭花翻炒均勻,放入蒜片和切好的朝天椒翻炒,然後調入食鹽,翻炒均勻關火。
  • 步驟 7/7
    出鍋,裝盤即可。
小貼士

西蘭花焯水時,加入一點食鹽和食用油,能很好的保持西蘭花的翠綠。

釋出於 2019-12-11
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