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香菇西蘭花
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一輛misfortune

西蘭花有補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃的功效。

香菇可以延緩衰老,防癌抗癌,降血壓、降血脂、降膽固醇。

經常食用對身體起到保健作用。

時間:10分鐘內
食材
香菇 200g
西蘭花 200g
青椒 1個
適量
適量
蔥花 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香菇洗淨切塊
  • 步驟 2/8
    西蘭花掰成小朵,用鹽水浸泡20分鐘後洗淨
  • 步驟 3/8
    青椒切塊
  • 步驟 4/8
    水開後放少許鹽,把西蘭花焯水後撈出控水
  • 步驟 5/8
    香菇焯水後撈出瀝乾
  • 步驟 6/8
    炒鍋倒油,蔥花熗鍋,倒入香菇,翻炒均勻,倒入適量醬油,炒勻
  • 步驟 7/8
    倒入西蘭花和青椒
  • 步驟 8/8
    翻炒一會,放鹽出鍋
小貼士

西蘭花焯水時間不宜長,焯過火就不好吃了

釋出於 2023-06-17
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