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涼拌西蘭花
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鞘琳鐐悶吠

中午吃牛肉麵,再做了幾個冷盤,涼拌西蘭花,是我愛吃的菜

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 500g
香油 5g
3g
生抽 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    材料:西蘭花
  • 步驟 2/5
    撇開小辨,焯水
  • 步驟 3/5
    焯熟後馬上放入冷水裡,可保持脆感
  • 步驟 4/5
    撈出西蘭花,放入芝麻油,鹽,生抽,攪均勻
  • 步驟 5/5
    上桌了
小貼士

1:西蘭花要泡入鹽水裡泡20分鐘,可去農藥

2:西蘭花焯水後馬上過冷水,可保持脆感

釋出於 2019-12-30
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