蘿蔔鯽魚湯
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蘿蔔鯽魚湯，很經典的一道美味，我超級喜歡。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備好所有材料。新鮮鯽魚清洗乾淨，去掉魚肚子裡面的黑膜，在魚身兩邊各劃三刀，蘿蔔切絲備用； -
步驟 2/5
洗好的鯽魚擦乾水分，用生薑在鍋裡塗一下以防沾鍋，然後倒油將鯽魚煎至涼麵金黃；
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步驟 3/5
魚煎好後，在鍋里加入2000毫升涼水，加入蔥和姜煮至沸騰；
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步驟 4/5
水初沸時，加入蘿蔔絲，蓋上鍋蓋，中小火慢燉半小時；
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步驟 5/5
燉至湯色奶白，加鹽即可
小貼士
魚一定要先煎再加水熬湯
釋出於 2019-10-29
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