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白蘿蔔鯽魚湯
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這款湯是我冬天喝得最多的一款湯,因為我很愛喝這個湯,營養豐富又好喝,不過美中不足的就是,這個鯽魚骨絲太多了,吃的時候要小心,不要卡到骨頭了。

食材
白蘿蔔 500g
鯽魚 1條
適量
適量
少許
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白蘿蔔洗淨後切大塊(我沒有去皮)
  • 步驟 2/7
    將切塊後的白蘿蔔加適量水和少許姜先煲
  • 步驟 3/7
    鯽魚處理乾淨
  • 步驟 4/7
    將處理好的鯽魚加薑片放到鍋中兩面煎一煎
  • 步驟 5/7
    將煎好的魚放到煮開的蘿蔔湯中一起煲
  • 步驟 6/7
    如果用小電飯鍋煮,可按煮飯鍵煲,煲開後按保溫鍵,讓其慢慢加熱
  • 步驟 7/7
    最後可以加少許鹽調味
小貼士

很簡單的一道湯,沒什麼技巧

釋出於 2023-03-24
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