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白蘿蔔鯽魚湯
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這款湯是我冬天喝得最多的一款湯,因為我很愛喝這個湯,營養豐富又好喝,不過美中不足的就是,這個鯽魚骨絲太多了,吃的時候要小心,不要卡到骨頭了。
食材
白蘿蔔
500g
鯽魚
1條
油
適量
鹽
適量
姜
少許
水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
白蘿蔔洗淨後切大塊(我沒有去皮)
步驟 2/7
將切塊後的白蘿蔔加適量水和少許姜先煲
步驟 3/7
鯽魚處理乾淨
步驟 4/7
將處理好的鯽魚加薑片放到鍋中兩面煎一煎
步驟 5/7
將煎好的魚放到煮開的蘿蔔湯中一起煲
步驟 6/7
如果用小電飯鍋煮,可按煮飯鍵煲,煲開後按保溫鍵,讓其慢慢加熱
步驟 7/7
最後可以加少許鹽調味
小貼士
很簡單的一道湯,沒什麼技巧
釋出於 2023-03-24
291
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