Name: 蘿蔔肉包子
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 蘿蔔 1000g; 肉餡 1000g; 粉條 500g; 麵粉 1500g; 油 適量; 香油 適量; 醬油 適量; 味精 適量; 鹽 適量

蘿蔔肉包子

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包子餃子一類的,我除了愛吃芸豆肉的,再就是喜歡吃蘿蔔的了,再說了吃蘿蔔挺好的

時間:30分鐘-1小時

食材

蘿蔔 1000g

肉餡 1000g

粉條 500g

麵粉 1500g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

面+水+適量酵母和好面.等餳發. 我是頭天晚上就和好面了.
步驟 2/10

青蘿蔔切片,用水煮一下.煮好後剁碎.
步驟 3/10

肉餡是買的現成的,加蘿蔔+鹽,味極鮮醬油+味精,香油,適量花生油攪拌均勻.
步驟 4/10

另起一鍋煮水把粉絲燙軟.再剁碎,放內蘿蔔肉中一起攪拌成餡.
步驟 5/10

面切小塊,擀成皮.
步驟 6/10

把餡放在麵皮中.
步驟 7/10

包成包子.
步驟 8/10

鍋中燒熱水後把包子放入鍋中. 開鍋後二十分鐘就可以關火了.
步驟 9/10

盛盤.
步驟 10/10

餡好多,味道特別棒.

小貼士

蘿蔔用水煮一下,去蘿蔔的生腥味.

不煮也挺好吃的,就是蘿蔔味大些.

釋出於 2020-01-17

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