牛肉蘿蔔餡包子
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牛肉蘿蔔餡包子餡大，味鮮。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
把蘿蔔用水焯一下切碎，攥幹備用。牛肉餡放盆裡，加蔥花、薑末、醬油、鹽、花椒麵，把燒開的一勺油澆入肉餡裡，攪拌均勻，加碎蘿蔔，繼續攪拌均勻。 -
步驟 2/6
盛800克的麵粉，把酵母粉和入40度的溫水攪拌，倒入麵粉中攪拌均勻。蓋好待發。（大約發4小時）
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步驟 3/6
把發好的面揉好。
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步驟 4/6
把揉好的面拽成核桃大小的劑子，擀成麵皮。
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步驟 5/6
包成包子。
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步驟 6/6
蒸鍋裡放半鍋水燒開，把包子放蒸鍋裡，大火蒸15分鐘即可。
小貼士
上蒸鍋蒸包子時候撣點水。
釋出於 2019-12-18
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