Name: 紅燒牛肉
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 牛肉 1000g; 醬油 適量; 鹽 適量; 白糖 適量; 料酒 適量; 辣椒 適量; 蔥姜 適量

紅燒牛肉

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掰果BAAAAYGO

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今天做的紅燒牛肉，兒子的最愛，這道菜簡單易學，肉吃光後，湯還可以用來做面，一點不浪費哦，趕快動手試試吧!牛肉酥爛可口，而且牛肉優質蛋白含量高，還可以提高免疫力，對身體很好的哦。

時間:30分鐘-1小時

食材

牛肉 1000g

醬油適量

鹽適量

白糖適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

牛肉洗淨備用
步驟 2/6

切成塊
步驟 3/6

放入蔥姜，辣椒鹽白糖，料酒面醬
步驟 4/6

所有調料都放齊備用
步驟 5/6

最後放入水，水要沒過肉，高壓鍋，上汽後壓25分鐘
步驟 6/6

盛出開動

小貼士

火候要掌握好,顏色要偏重一點，可以放一點老抽提色的。

釋出於 2019-09-06

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