白菜肉絲熱湯手擀麵
7.3萬 熱度
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中午一個人在家，外面陰天，屋裡又停供熱了，吃點啥呢？對了做點混湯的麵條熱乎的吃著很不錯，說做就幹，擀麵了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/17
面揉好後醒面20到30分 -
步驟 2/17
精肉切絲
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步驟 3/17
白菜洗淨切絲
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步驟 4/17
蔥花備用
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步驟 5/17
擀麵杖將麵糰擀成麵餅
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步驟 6/17
麵餅擀成，記住不要太厚啊
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步驟 7/17
摺好切面
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步驟 8/17
面切好備用
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步驟 9/17
鍋內加油，油熱加入肉絲
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步驟 10/17
加入蔥花
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步驟 11/17
加入花椒麵
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步驟 12/17
加入醬油
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步驟 13/17
加入白菜絲
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步驟 14/17
加鹽
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步驟 15/17
加水
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步驟 16/17
水開後加入手擀麵
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步驟 17/17
再次 開鍋大約十分左右就可出鍋了
小貼士
擀麵條時最好用玉米麵當薄面這樣煮出來的麵湯不粘。
釋出於 2019-09-06
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