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奶白菜肉絲炒木耳
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奶白菜 其性味甘、微寒,具有清熱解毒、通利腸胃等作用。
成株菜大多用作湯菜,也可炒、熬豆腐,作冬菇奶白菜、蝦米奶白菜等。餐館中以小株奶白菜、作“菜膽”,肉類的墊盤、火鍋菜等。
時間:10-30分鐘
食材
奶白菜
1.5棵
木耳
3朵
肉絲
200g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
鮮肉切絲備用
步驟 2/6
奶白菜切條,木耳泡發好切絲備用
步驟 3/6
熱鍋爆香肉絲
步驟 4/6
加入白菜幫翻炒後,加葉子翻炒
步驟 5/6
最後加入木耳和蒜片翻炒出鍋~~
步驟 6/6
成品
小貼士
挺簡單的,沒啥技巧
釋出於 2022-05-25
211
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