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奶白菜肉絲炒木耳
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幸騎蝸牛追導弾

奶白菜 其性味甘、微寒,具有清熱解毒、通利腸胃等作用。

成株菜大多用作湯菜,也可炒、熬豆腐,作冬菇奶白菜、蝦米奶白菜等。餐館中以小株奶白菜、作“菜膽”,肉類的墊盤、火鍋菜等。

時間:10-30分鐘
食材
奶白菜 1.5棵
木耳 3朵
肉絲 200g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鮮肉切絲備用
  • 步驟 2/6
    奶白菜切條,木耳泡發好切絲備用
  • 步驟 3/6
    熱鍋爆香肉絲
  • 步驟 4/6
    加入白菜幫翻炒後,加葉子翻炒
  • 步驟 5/6
    最後加入木耳和蒜片翻炒出鍋~~
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

挺簡單的,沒啥技巧

釋出於 2022-05-25
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