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洋蔥白菜肉絲炒麵
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dazzle激動

炒麵，簡單快捷。每天早上十幾分鍾就可以完成。非常適合懶癌患者。

時間:10-30分鐘
食材
幹米線 250g
豬肉 1小塊
洋蔥 半個
白菜 2片
鹽 半勺
老抽 2勺
海鮮醬油 2勺
蔥 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    幹米線用水煮八成熟，就是用手掐麵條，還是有些微微硬就可以。然後過涼水備用，這樣更勁道
  • 步驟 2/9
    配料切下，洋蔥和白菜切絲，肉也切絲，蔥切末
  • 步驟 3/9
    鍋熱，倒入少許油，然後下蔥和肉翻炒到肉絲變白
  • 步驟 4/9
    接著倒入洋蔥絲和白菜絲，翻炒均勻
  • 步驟 5/9
    加入半勺鹽和一勺海鮮醬油，翻炒到菜微軟就可以下面了。
  • 步驟 6/9
    下麵條，和菜翻炒均勻
  • 步驟 7/9
    加入兩勺老抽和一勺醬油，繼續翻炒均勻，大約一分鐘，就可以了
  • 步驟 8/9
    翻炒均勻就可以出鍋了
  • 步驟 9/9
    味道很好。
小貼士

面煮到八成熟就好，因為還需要炒下

不喜歡老抽的就可以少放一些。

釋出於 2019-12-31
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