雞毛菜肉絲炒麵條 - 雞毛菜肉絲炒麵條的做法,雞毛菜肉絲炒麵條怎麼做好吃,雞毛菜肉絲炒麵條的家常做法 - 京細菜譜

雞毛菜肉絲炒麵條

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不聽話

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快到中午了，阿姨來了，又沒有好吃的，正好有雞毛菜，我就隨手做了雞毛菜肉絲炒麵條作為午餐了，過去點心店都有炒麵這一小吃，現在很少幾乎沒有了，麵條炒著吃佷有嚼勁再加一碗牛肉湯很豐富了。

時間:10-30分鐘

食材

雞毛菜 500g

麵條 500g

肉 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

雞毛菜、肉、麵條
步驟 2/13

鍋中水煮開
步驟 3/13

放入麵條煮熟過水放涼
步驟 4/13

麵條過水放涼，肉切絲洗淨、雞毛菜洗淨
步驟 5/13

起油鍋加熱，放入肉絲煸炒1分
步驟 6/13

放入雞毛菜煸炒2分鐘
步驟 7/13

然後放少許鹽煸炒2分鐘出鍋備用
步驟 8/13

起油鍋加熱放入麵條煸炒
步驟 9/13

放少許老抽
步驟 10/13

放老抽後煸炒3分鐘
步驟 11/13

然後放入備用的雞毛菜煸炒5分鐘
步驟 12/13

放少許鹽翻炒2分鐘
步驟 13/13

最後放少許味精翻炒均句，出鍋盛碗

小貼士

麵條煮熟過水後防止粘連加少許油拌勻

釋出於 2024-05-14