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空心菜肉絲炒麵
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空心菜肉絲炒麵,再經典不過的家常菜啦。好吃不貴,方便易做。在這寒風蕭瑟的季節,來碗熱氣騰騰葷素搭配的炒麵,快哉!
時間:10-30分鐘
食材
裡脊
250g
空心菜
500g
麵條
250g
油
適量
鹽
適量
辣椒
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
空心菜洗乾淨,分成莖稈喝葉子兩部分
步驟 2/10
鍋內放油,煸辣椒到出香味
步驟 3/10
裡脊肉切成肉絲,放入鍋中煸炒
步驟 4/10
放入空心菜莖稈部分,翻炒
步驟 5/10
放入空心菜葉子部分,淋入料酒,鹽調味
步驟 6/10
麵條煮到熟八成熟,瀝乾水
步驟 7/10
麵條放入鍋中,蓋在空心菜上
步驟 8/10
蓋上鍋蓋,燜5min到麵條完全熟
步驟 9/10
麵條和空心菜,肉絲攪拌勻
步驟 10/10
趁熱享用吧
小貼士
空心菜葉子和莖分別洗,更容易洗乾淨,而且下鍋的時候也容易翻炒均勻
釋出於 2022-10-20
218
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