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雪菜肉絲炒麵
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筱原c

做了紅燒肉

煎出的油

冷了後變豬油嫋

於是被炒麵了

好吃！！！好好吃！！！

肉絲很嫩~~~

雪菜很鮮~~~

這面炒的時候建議

老抽不要太多

醬油色不要太濃。。。

食材
麵條 適量
瘦肉 適量
雪裡蕻 適量
姜 適量
蔥 適量
豬油 適量
生抽 適量
老抽 適量
鹽 適量
剁椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    瘦肉切絲，放少許生抽跟油拌勻醃製
  • 步驟 2/5
    雪裡蕻洗淨切好，姜切絲，蔥取蔥白段
  • 步驟 3/5
    先煮一鍋清水，麵條入鍋，大火煮熟至自己喜歡的口感
  • 步驟 4/5
    撈出過涼水
  • 步驟 5/5
    瀝水，放少許油拌勻
釋出於 2018-06-14
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