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砂鍋白菜豆腐熱湯
11.4萬 熱度 200 收藏
唯恐天下不亂仲

砂鍋白菜豆腐是北方冬日裡面的傳統美食，熱氣騰騰的湯品，在砂鍋裡面慢慢燉，是冬日裡面不可缺少的美味，一起試試吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
白菜 200g
豆腐 半塊
油麵筋 3個
大料 適量
鹽 適量
豬皮 適量
雞精 適量
香菜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白菜切塊。肉皮切大塊
  • 步驟 2/7
    豆腐切成小塊
  • 步驟 3/7
    將肉皮、大料放入最下層，碼入白菜塊，放入油麵筋
  • 步驟 4/7
    大火燒開，然後轉小火
  • 步驟 5/7
    放入豆腐塊，再煮20分鐘
  • 步驟 6/7
    放入鹽、雞精
  • 步驟 7/7
    放入香菜，出鍋
小貼士

1、放入肉皮會有用高湯煮的感覺

2、大料一定要少，否則味道會很重

釋出於 2019-12-25
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