我們這裡有句俗語：白菜豆腐保平安。是說白菜、豆腐是非常利好是食材，應該經常食用。加之我家食客喜歡這兩種食材，因此，大白菜、豆腐出現在我家餐桌上的機率很高。大白菜豆腐湯也是不錯的搭配。用美的MINI食代壓力鍋做湯，方便快捷，非常省時，食材入鍋不足10分鐘，即聽到程式結束的提示音。解壓後，新增少許調味品，原汁原味的養生保健湯即可享用。喜歡用美的MINI食代壓力鍋做湯還因為：食材放到鍋裡，設定好程式，可以去忙其他，不用像用煤氣灶做湯，擔心煮沸，要守著灶臺。特別是我這種記憶力差的人，離開後就有可能忘記了，常常惹出麻煩。美的MINI食代壓力鍋，不會煮沸，湯好後會還有提示音提示，非常適合我。