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辣白菜豆腐湯
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額完小小網民奚晌

在家做韓式辣白菜豆腐湯,吃起來很減脂哦!

時間:10分鐘內
食材
韓國辣白菜 10片
北豆腐 1大塊
青椒 適量
紅椒 適量
香蔥 適量
金針菇 適量
韓國辣椒醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    主料：韓國辣白菜、北豆腐 配料：青椒、紅椒、香蔥、金針菇 調料：韓國辣椒醬
  • 步驟 2/8
    青紅椒、香蔥改刀備用；
  • 步驟 3/8
    辣白菜用剪刀剪成小段狀；
  • 步驟 4/8
    鍋中加油，油溫7成熱時將辣白菜、青紅椒、香蔥入鍋煸炒；
  • 步驟 5/8
    炒出香味後，調入韓國辣椒醬，繼續炒制；
  • 步驟 6/8
    衝入清水，水開後轉中小火慢燉；
  • 步驟 7/8
    將豆腐塊入鍋一起燉制；
  • 步驟 8/8
    燉制7-8分鐘後，看湯汁有些粘稠了，將金針菇入鍋再燉制1分鐘即可。
小貼士

1、材料可以依個人喜好隨意選擇；

2、辣椒醬入鍋炒制時要用小火慢炒，以免糊鍋；

3、因為辣白菜和辣椒醬都有鹹味，所以不需要再加鹽。

釋出於 2020-08-21
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