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辣白菜豆腐湯
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凹臣遣徘守

今天上午出去買肉了因為要準備做香腸了，一下子買了六斤的豬肉就做了四斤，頭一次做感覺好累。言歸正傳，今天天氣好冷零下十三度了，買肉回來後就想著做點湯喝暖暖身子，家裡正好有些發酵的辣白菜就用它做湯吧，又加了半盒的牛骨湯濃湯寶酸酸辣辣的還挺好喝。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 1塊
辣白菜 100g
土豆 1個
牛肉湯濃湯寶 適量
大喜大牛肉粉 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆腐切小塊
  • 步驟 2/10
    辣白菜切片
  • 步驟 3/10
    蔥切末，牛骨湯濃湯寶一盒
  • 步驟 4/10
    石鍋裡坐水，加牛骨湯濃湯寶（我用了一半）
  • 步驟 5/10
    水燒開後放入土豆片
  • 步驟 6/10
    再放入豆腐塊
  • 步驟 7/10
    水再次煮開後用勺子撇掉浮沫
  • 步驟 8/10
    放入辣白菜同煮
  • 步驟 9/10
    土豆片煮熟後放入適量的大喜大調味
  • 步驟 10/10
    關火，撒上蔥末即可
小貼士

我家的石鍋不大所以用半盒的濃湯寶味道正好，喜歡濃郁的也可以放一盒

辣白菜是發酵變酸的，此湯喝起來是酸辣的

釋出於 2019-08-23
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