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小白菜豆腐湯
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運凡孤月今心

小白菜豆腐湯,簡單快手不失營養,家裡人都愛吃

時間:10分鐘內
食材
內酯豆腐 一盒
小白菜 200g
精鹽 適量
香油 適量
澱粉 適量
雞精 適量
高湯 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材內酯豆腐一盒 、小白菜200g 、高湯
  • 步驟 2/9
    小白菜摘洗乾淨
  • 步驟 3/9
    小白菜切碎
  • 步驟 4/9
    豆腐切大小均勻的方塊
  • 步驟 5/9
    鍋內放適量的水，加入高湯燒開
  • 步驟 6/9
    下入豆腐塊
  • 步驟 7/9
    小火煮沸
  • 步驟 8/9
    放入小白菜碎，燙成翠綠色
  • 步驟 9/9
    放水澱粉勾芡，滴入香油，即可出鍋
小貼士

1、豆腐很嫩，放入鍋中後改小火，不要用鍋鏟攪動，可以輕輕搖動煮鍋

2、小白菜燙一下就熟了

3、沒有高湯也可以

4、香油要放在最後再放入，吃起來香

釋出於 2019-12-26
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