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雞汁小白菜豆腐湯
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半香劇

小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，有助於增強機體免疫能力。小白菜中還含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成。這道湯原料簡單家常，太太樂鮮雞汁的加入豐富了寡淡的口味，炸過的豆腐經過燉煮，吸收了飽飽的湯汁，很鮮，很好吃！

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 200克
小白菜 1顆
太太樂鮮雞汁 1湯匙
食用油 適量
枸杞 幾粒
幹木耳 15克
姜 1塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原料。
  • 步驟 2/9
    豆腐切塊，炸至微黃。
  • 步驟 3/9
    煮鍋放入油，放入薑絲炒香。
  • 步驟 4/9
    煮鍋加水，加太太樂鮮雞汁。
  • 步驟 5/9
    煮開。
  • 步驟 6/9
    放入炸豆腐。
  • 步驟 7/9
    放入木耳，小火煮15分鐘。
  • 步驟 8/9
    煮至豆腐入味後放入小白菜。
  • 步驟 9/9
    煮至再次沸騰後關火。
小貼士

雞汁本身已經有鹹味，不必再加鹽了。

釋出於 2019-02-23
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