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醬香紅燒肉
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小瘋妖怪多多石峚

紅燒肉吃起來香、嫩,而且不膩,是大多數人的最愛。我家也都很愛吃,平時經常會覺的複雜不做,偶爾做一下解下饞,今天做醬香型的紅燒肉。

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 700g
適量
適量
味極鮮 適量
小蔥葉 適量
醬油 適量
八角 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    五花肉切塊。
  • 步驟 2/7
    鍋裡油熱後放肉塊炸至表面發黃。
  • 步驟 3/7
    另起一鍋,放蔥姜爆鍋。
  • 步驟 4/7
    加一個八角、適量醬油、水。
  • 步驟 5/7
    湯汁煮開後放炸好的肉進去。
  • 步驟 6/7
    湯汁濃稠時,放適量鹽、糖、味極鮮調味。
  • 步驟 7/7
    收汁後即可。
小貼士

白糖也可以用冰糖代替。

釋出於 2019-07-31
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