母親節快來臨了，自從小寶出生以來，每年到了這麼一天，我都覺得自己的心很沉重，母親這兩個字，小的時候，自己還不懂事，總是聽人家說著母親有多麼的偉大，母親養育一個孩子是多麼的不容易，但由於年輕，對這樣的一種感情，還不太能瞭解，自從自己生了小寶，當了母親，才真正的深刻體會到這樣的一種感情，才真正能明瞭，原來，當一個母親，真的真的太不容易了，一個孩子的成長，到底花費了多少的心思和努力，這樣的艱幸，真的是自己成為母親的那一刻，才能真正體會到的，這樣的體會，是任何言語都不能代替的。小寶一天天成長起來了，自己的母親越來越年邁了，看著母親那越來越弱小的身影，常常有一種沉重的感覺，自己不是很孝的女兒，常常不體諒的發脾氣，總愛在自己的母親身邊使小性子，但每每這個時候，母親總是很大度的來包容自己的性子，就像現在的我一樣，所有的心思都只為自己的小寶，無論多苦多累，都認為是值得的，也許，全天下的母親都是一樣的，一樣那麼的無私。對於愛美食的我來說，母親節來臨，總免不了會想到美食，對於紅燒肉來說，也許是每個家庭都會有的一道最尋常的家常菜，這樣的一道家常菜，也許就是陪伴你我成長的一道美食，在母親這樣的年代，還是經歷了這樣一個時期，什麼食物都是發票來領，不是想吃什麼就有什麼的時期，這樣的一個時期，要吃道肉，也是要每個月算著來吃的，所以，很多時候，領到了肉，就會做上這樣一道紅燒肉，那時的豬肉，跟現在不一樣，那時的豬肉真的香好多，肉味重很多，大塊的肉煮好，父母總是笑著先讓我們當孩子的先吃，等我們吃夠了，才自己吃上那麼一兩塊，煮紅燒肉出來的油和汁，還留下來煮上一盤青菜，讓肉的香溶入到青菜裡，那是一個香啊！所以，在我的心裡，總是忘不了那肉香，雖然現在我們的年代不一樣了，只要有錢，想什麼時候吃，想吃多少，買就行了，但我總是忘不了以前的那一碗紅燒肉，也許，在心裡，忘不了的是父母那縱容的笑容！現在的我，依然會時不時煮上一碗紅燒肉，給小寶吃，可惜的是小寶現在是生在幸福年代了，感受不到我這樣的心情，但他能感覺到身為母親的我給他的愛，也是很不錯的。在這裡，用感恩的心烹煮這樣一鍋紅燒肉，藉著這樣一道美食，祝願天下母親永遠年輕，永遠過的幸福美滿！