心裡裝了三件事：第一，那個大馬力的料理機好像壞了！第二，自從換了這臺ACA，蛋糕好像從來就沒順過，不知道這次怎樣。古人云：用志不分，乃凝於神。果然就失了手。原本是孟老師的藍莓乳酪戚風之蔓越莓版，看著蛋糕糊在烤箱裡不聲不響自顧自地長高，猛地一拍腦袋，糟了！把蔓越莓給忘了！沒辦法補救，只能讓它是純粹的乳酪戚風，反正也有一個乳酪戚風的想法，但不是孟老師版。一邊惦著烤箱裡的蛋糕，一邊四處確證那個料理機是不是真真切切的壞掉了。來回穿梭，蛋糕的狀況好像還可以。蓋上錫紙，繼續求證那個料理機的問題，直到叮的一聲，回到烤箱前。開啟爐門拿掉錫紙，發現原本膨脹開裂的蛋糕竟然出現小凹陷。除了喪氣，還是喪氣。。。兩小時後脫模扣出，管它有沒有冷透，反正都這模樣。。。。離開模具的戚風看起來更慘。扣過來看到底部，忽然眼前一亮。那些煙囪模脫出來的戚風好像從來都是底部向上，因為脫模而形成的毛茸茸表面看起來特別討喜。這個蛋糕扣過來，看著也不錯，正好遮醜。。。。。