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鮮菇扒油菜
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花非洲的小白臉

家常鮮菇扒油菜,鮮掉舌頭的小炒菜!

時間:10分鐘內
食材
油菜 200g
鮮香菇 200g
油 適量
鹽 適量
西紅柿醬 適量
蠔油 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    鮮香菇洗淨剪掉菇根
  • 步驟 2/12
    油菜洗淨
  • 步驟 3/12
    鍋內放水燒開
  • 步驟 4/12
    放一勺油和適量的鹽
  • 步驟 5/12
    放油菜焯水一分鐘倒出
  • 步驟 6/12
    鍋內放油
  • 步驟 7/12
    放香菇
  • 步驟 8/12
    加水和生抽
  • 步驟 9/12
    放西紅柿醬
  • 步驟 10/12
    放蠔油
  • 步驟 11/12
    煮到湯汁變稠即可
  • 步驟 12/12
    放在碼好的油菜上，表面撒少許紅椒沫裝飾
小貼士

焯油菜時水中放點油這樣焯出的油菜比較綠，加點鹽讓鹽味入油菜中。

釋出於 2019-12-09
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