紅香豬蹄
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寒藍釉
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這次做自己喜歡的食物，一份自己從小就愛啃的豬蹄。沒有時間，依然用我最鍾愛的電壓力鍋，省時又方便。豬蹄中加了香菇、花生味道更豐富了
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
豬蹄入冷水鍋中焯燙清洗乾淨備用 -
步驟 2/6
香菇和花生也事先浸泡備用
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步驟 3/6
鍋內入油，放入輔料翻炒出香味，然後加入豬蹄翻炒片刻
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步驟 4/6
加入適量的水，（到豬蹄一半位置高度就可以了）放入香菇、花生和調料
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步驟 5/6
轉入電高壓鍋，按“肉/雞”鍵既可以
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步驟 6/6
時間到，開啟轉入鍋內大火收汁就可以了
小貼士
舞語：
電壓力鍋鎖水功能很強，所以水量不必太多，如果是普通的高壓鍋水量就要酌情增加。
釋出於 2022-12-09
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