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辣子雞塊
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leaflet善良

雞肉炒來吃，非常的好吃。吃一點辣椒，吃起來就更香了。每次做辣子雞，最先吃掉的一定是辣椒。因為辣椒被雞汁浸後，有一種更昇華的味道。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 150g
辣椒 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
醬油 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料先備好。蔥，姜，蒜。
  • 步驟 2/8
    白條雞，斬成小塊備用。
  • 步驟 3/8
    熱油，先放蔥薑蒜爆鍋。
  • 步驟 4/8
    加入雞塊繼續翻炒一下，這時，也可以提前將雞塊醃一下，會更入味。
  • 步驟 5/8
    加入一點醬油，料酒，再翻炒一刻。
  • 步驟 6/8
    加適量的水燉五分鐘。
  • 步驟 7/8
    開鍋後，放入電壓鍋，加一點青椒，我放的有點早，所以顏色不好看了，最後快出鍋裡再放，就更好了。繼續燉。
  • 步驟 8/8
    開鍋時放鹽即可。
小貼士

非常好吃的一道菜哦

釋出於 2019-11-27
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