辣子雞塊
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舊情話綺梅
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辣子雞是一道人見人愛的家常菜，麻辣鮮香很下飯。喜歡吃有嚼勁的口感，因此，就會炸制的幹一點，裡面放了花生米配著一起吃，幹香的味道讓人回味
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
先醃製雞腿肉，放適量花雕酒，蔥姜去腥 -
步驟 2/9
放適量蠔油，醬油調味
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步驟 3/9
放適量白糖提鮮，攪拌均勻醃製一小時
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步驟 4/9
醃製好雞肉，準備好配料準備製作
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步驟 5/9
鍋裡放寬油燒熱，下入雞塊炸至金黃出鍋瀝油
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步驟 6/9
鍋裡放底油小火炒幹辣椒花椒，炒至紅亮
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步驟 7/9
放入洋蔥炒勻
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步驟 8/9
放入炸過雞塊，花生米，白芝麻炒勻
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步驟 9/9
麻辣鮮香的辣子雞塊出鍋了
小貼士
美味
釋出於 2019-08-07
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