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愛情疙瘩湯
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流年裡沉淪以風

取名為“愛情疙瘩湯”不是為了給平凡的食物冠上絕美的名字來搏取大家的眼球，只是越看這道菜，越覺得真是實至名歸。剛看到這樣的名字，你可能會聯想到熱情的紅色、溫馨的粉色、嬌豔的紫色、、、、、、總之色彩斑斕且美倫美幻的菜餚才配得上這樣的名字。可是我覺得平淡、平凡、實在，才是生活中真正的愛情。這道疙瘩湯，麵粉做得疙瘩有愛情的實在、白菜有愛情的平淡與平凡，早上喝一碗，暖人心脾，是不是像愛人的關懷一樣呢？不知道你的生活中是不是也有這樣一份讓人踏實的愛情呢？

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 130g
白菜 100g
玉米油 適量
大蔥 適量
醬油 適量
精鹽 適量
五香粉 適量
味精 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備適量麵粉
  • 步驟 2/13
    將水徐徐地倒入麵粉中，邊倒邊攪成小疙瘩。
  • 步驟 3/13
    白菜洗淨、切絲。
  • 步驟 4/13
    鍋裡放入適量油，放入蔥花爆香。
  • 步驟 5/13
    當蔥花變焦，放入白菜。
  • 步驟 6/13
    放入醬油。
  • 步驟 7/13
    放入適量水。
  • 步驟 8/13
    放入精鹽。
  • 步驟 9/13
    放入五香粉。
  • 步驟 10/13
    水沸後，慢慢倒入麵疙瘩，攪拌，將其煮熟。
  • 步驟 11/13
    關火後，放入味精即可出鍋。
  • 步驟 12/13
    切兩片火腿，用模具扣出心形。
  • 步驟 13/13
    擺在盛好的疙瘩湯上即可端給心愛的人作早餐享用啦！
小貼士

1 水一定要徐徐地倒入麵粉中，這樣攪出的疙瘩才會小而均勻。

2 疙瘩攪好後最好馬上入鍋，否則會粘連。

3 模具不要選大的，要選小的心形模具，否則會覆蓋疙瘩湯成品。

釋出於 2019-12-05
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