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加州提子蒸糕
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燕誰把琴絃撥斷

紅提子；營養十分豐富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的蘋果酸、灑石酸、檸檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白質和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素，含有多種維生素和氨基酸。

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 100g
玉米油 20g
鹽 1g
泡打粉 3g
小蘇打粉 1.5克
提子乾 適量
雞蛋 1個
白砂糖 30g
牛奶 80g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所有的原料。
  • 步驟 2/10
    雞蛋加入糖和油打散。
  • 步驟 3/10
    加放牛奶拌勻。
  • 步驟 4/10
    篩入低粉和泡打粉、小蘇打粉。
  • 步驟 5/10
    拌勻。
  • 步驟 6/10
    加入提子乾。
  • 步驟 7/10
    拌勻。
  • 步驟 8/10
    倒入紙模具。
  • 步驟 9/10
    送入蒸籠，待水開後放入，大火蒸20分鐘。
  • 步驟 10/10
    好吃的蒸糕就好了。
小貼士

倒入模具時只要八分滿。

釋出於 2022-06-01
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