鯽魚冬瓜湯
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絲瓜watchful
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鯽魚與冬瓜搭配,竟然可以做出這麼好喝的冬瓜鯽魚湯
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
鯽魚去鱗、去腸、去腮洗乾淨。 -
步驟 2/10
鯽魚裹上面粉。
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步驟 3/10
鯽魚入油鍋煎好盛出。
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步驟 4/10
煮鍋加蔥薑蒜。
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步驟 5/10
煎好的鯽魚入鍋，加適量水，大火燒開，改小火熬。
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步驟 6/10
冬瓜去皮去瓤洗乾淨。
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步驟 7/10
切成片。
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步驟 8/10
魚湯熬白，冬瓜入鍋同熬。
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步驟 9/10
冬瓜熟，加鹽、味精、胡椒粉。
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步驟 10/10
攪拌均勻即可盛出享用。
小貼士
小火慢熬，魚湯更加鮮美。
配菜依據個人身體狀況及偏愛選用。
釋出於 2019-12-05
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