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鮮美小魚冬瓜湯
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今天喝奶茶了嗎

看到有這種小魚賣，很新鮮而且是野生的，用來煮湯最鮮美了，以前我不愛喝魚湯總覺得很腥，這次用這種野生小魚煮湯，放入冬瓜特別的鮮美~

時間:10-30分鐘
食材
小魚 100g
冬瓜 100g
瘦肉 30g
薑片 5片
鹽 1勺
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    小魚清洗乾淨跟幾片薑片一起備用。
  • 步驟 2/7
    冬瓜切片，瘦肉切小塊。
  • 步驟 3/7
    鍋內水開後放入瘦肉。
  • 步驟 4/7
    把冬瓜倒入鍋內。
  • 步驟 5/7
    把小魚和薑片倒入鍋內。
  • 步驟 6/7
    加適量鹽。
  • 步驟 7/7
    撒上適量蔥花，開鍋就好了。
小貼士

有時間得話把小魚肚子裡面的腸子清除就更好了，那些就沒那麼腥，因為我不怕腥所以也沒去除。放了冬瓜也沒有那麼腥了，很鮮美。

釋出於 2023-07-05
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