鮮美魷魚絲瓜湯
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李莫愁
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鮮美魷魚絲瓜湯
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
絲瓜 -
步驟 2/10
魷魚，去掉內臟，洗淨，這裡選用的是小魷魚，價格不貴，但鮮美。如果要炒的話，一般選擇大魷魚，才可以切花。
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步驟 3/10
絲瓜去皮，切片
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步驟 4/10
小魷魚切成魷魚圈
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步驟 5/10
水開，下絲瓜片
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步驟 6/10
下適量的鹽、雞精，魚露，冬菜
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步驟 7/10
下適量的油
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步驟 8/10
絲瓜煮開，下切好的魷魚圈
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步驟 9/10
下適量的胡椒粉
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步驟 10/10
湯開，下切好的蔥粒和香菜末
小貼士
魷魚煮久便會老，所以絲瓜先煮，魷魚後面才下。
釋出於 2020-10-23
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